16 gru 2012

Omlet idealny na niedzielne śniadanie...


... złocisty omlet z pieczarkami, szalotką, szynką. Pod pierzynką z gruyera. 


Składniki:
  • 2 jajka
  • 4 plasterki szynki
  • 2-3 pieczarki
  • 1 szalotka
  • 1 łyżka stołowa tartego gruyera
  • sól
  • pieprz
  • łyżka oleju słonecznikowego
Sposób przygotowania:
Na teflonowej patelni rozgrzać tłuszcz, następnie dodać pokrojone w plastry pieczarki, szalotkę oraz szynkę pokrojoną w kosteczkę. Gdy składniki będą już podsmażone, zalać roztrzepanymi jajkami z dodatkiem soli i pieprzu. Smażyć z obu stron aż omlet będzie złocisty. Przed podaniem oprószyć wierzch świeżo tartym gruyerem. 

1 komentarz:

Jeśli podoba Ci się przepis - skomentuj ! :)

Search Blog